🌱PESTO DE ESPINACAS Y CILANTRO
- TheGarden
- 8 nov 2020
- 1 Min. de lectura
¡Buenos días y feliz domingo!🌈🌈
Creo que no hay ingrediente más versátil que la pasta. Le puedes añadir los ingredientes que más te gusten, elaborar infinitas recetas con ella y siempre queda riquísima. ¿Alguien más por aquí es fan de la pasta? 🤤
Ayer comimos este delicioso plato de pasta con albóndigas y ese pesto de color verde radiactivo que da gusto verlo. Las albóndigas las cogí hace tiempo en Ikea para probarlas y me sorprendieron para bien. Eso sí, para comerlas muy de vez en cuando ya que muy sanas no es que sean 😂
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Me quedaban unas pocas espinacas en la nevera y decidí hacer este pesto improvisado pero seguro que lo haré alguna que otra vez porque queda muy rico. Os dejo con la receta para que os animéis y le pongáis color a vuestros platos!
Espero que os guste y.... bon appétit! 👩🏼🍳🥂

INGREDIENTES:
✨1 puñado de espinacas frescas
✨1CC de cilantro fresco
✨4CC de AOVE
✨1CC de anacardos al natural
✨1CC de mezcla de semillas de calabaza y de girasol al natural
✨1cc de ajo en polvo
✨1/2cc de sal
✨1cc de zumo de limón
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🌱ELABORACIÓN:
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✨Añadir todos los ingredientes en un recipiente y batirlos con ayuda de una batidora hasta que quede una pasta homogénea.

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