CREMA DE CALABACI虂N Y JENGIBRE 馃尡
- TheGarden
- 19 nov 2020
- 1 Min. de lectura
Ya estoy de vuelta y os traigo una receta suuuper fa虂cil y suuuper rica para estos maravillosos di虂as de oton虄o 馃崅馃崅
El jengibre le da un toque bueni虂simo y junto con el dulce de la granada hacen el ta虂ndem perfecto 馃槑
驴Os anima虂is?
INGREDIENTES:
馃尡1 y 1/2 de calabaci虂n
馃尡1 patata grande
馃尡1 cebolla
馃尡1 diente de ajo
馃尡1 trozo de jengibre
馃尡Sal
馃尡AOVE
馃尡Semillas de girasol, de calabaza y granada como toppings.
ELABORACIO虂N:
1.Poner un chorro de AOVE en una cazuela y an虄adir el diente de ajo picado. Rehogarlo un poco y an虄adir el jengibre pelado y troceado.
2.Cuando se empiecen a dorar an虄adimos la cebolla troceada y an虄adimos un toque de sal.
3.Pelamos la patata y la cortamos en trozos medianos. La echamos a la cazuela. Sofrei虂mos.
4. Lavamos bien el calabaci虂n y se lo an虄adimos previamente troceado.
5.Cubrimos con agua y llevamos a ebullicio虂n unos 15-20 minutos (hasta que la patata este虂 blandita).
6.Trituramos con una batidora y decoramos con semillas y granada.
Bon appe虂tit! 鉂わ笍
Comentarios