FIDEOS DE ARROZ CALDOSOS CON VERDURAS Y TEMPEH 馃崪
- TheGarden
- 21 jul 2020
- 1 Min. de lectura
隆Buenas tardes! Hoy por aqui虂 hace di虂a de algo calentito asi虂 que he preparado estos fideos con caldo de verduras y tempeh.
Recuerdo que el primer di虂a que probe虂 el tempeh no me gusto虂 nada pero ahora no puedo ser ma虂s fan de este alimento 馃槏 驴Como es vuestra relacio虂n con el tempeh? 驴Os gusta? .
La elaboracio虂n de este plato no tiene mucho misterio pero os dejo por aqui虂 los ingredientes para que os anime虂is con esta receta (como siempre pode虂is an虄adir o quitar segu虂n vuestros gustos) Bon appe虂tit 鉂わ笍
INGREDIENTES:
鈻笍Fideos de arroz
鈻笍Caldo de verduras
鈻笍Calabaci虂n
鈻笍Zanahoria
鈻笍Jengibre fresco
鈻笍Pasta miso
鈻笍Bro虂coli y tempeh a la plancha como acompan虄amiento
鈻笍AOVE
ELABORACIO虂N:
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鈻笍An虄adir en un cazo un poco de AOVE y rallar un trozo de jengibre. Sofreir.
鈻笍Cortar la zanahoria y an虄adirselo al cazo. Sofreir a fuego medio-alto. 鈻笍Cortar y an虄adir el calabaci虂n y repetir el paso anterior. 鈻笍Verter el caldo y llevar a ebullicio虂n. An虄adir los fideos.
鈻笍Con el fuego apagado an虄adir una cucharadita de pasta miso y diluir. 鈻笍Corregir de sal si es necesario o an虄adirle un chorrito de salsa de soja.
鈻笍Servir y an虄adir el tempeh y el bro虂coli ya cocinados.
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