ENSALADA DE CUSCÚS 🌱

El sol ha llegado y con él las cosas fresquitas como este plato: una ensalada con muuuuchas verduras y con un aliño de limón, aceite, sal y hierbabuena 😍

Por un lado he añadido unas vainas salteadas con ajo, cebolla en polvo y salsa de soja.

Por otra parte he añadido una mezcla de tomate, aguacate, pepinillos, cebolleta fresca, pepino y unos guisantes frescos.

Es un plato súper versátil e ideal para recuperar una mañana de paseo y sol 🌞 .

¿Las ensaladas las dejáis sólo para verano o las coméis durante todo el año? Yo soy de las segundas y cuantas más ingredientes lleve mucho mejor 🤩

Que paséis muy buen fin de semana y... bon appétit! 👩🏼‍🍳