HELADO DE HIERBABUENA Y CHOCOLATE 馃崈馃崼
- TheGarden
- 28 jul 2020
- 1 Min. de lectura
隆Feliz martes!
Hoy empezamos el di虂a con algo fresquito 馃槏 U虂ltimamente no dejo de ver recetas de helados por aqui虂 y cada vez que veo una foto deseari虂a come虂rmelo 馃い asi虂 que he decidido hacerlo en casa para quitar antojos y hacerlos ma虂s saludables que compra虂ndolos ya hechos. Asi虂 adema虂s aprovecho la planta de hierbabuena que tengo en casa que siempre quiero usarla asi虂 que hoy es el di虂a 馃槑
Esta mezcla de menta y chocolate crea un poco de conflicto. Conozco a gente que le encanta y otra que no puede ni verlo 馃槀 Yo soy del primer grupo. Vosotros, 驴de que虂 equipo sois? 馃槑
Son super sencillos de hacer y muy refrescantes 馃崈 驴Os anima虂is con ellos?
INGREDIENTES
馃崈Para el relleno
鈻笍100gr Parte so虂lida de la leche de coco
鈻笍100gr de aguacate maduro
鈻笍30gr Sirope agave
鈻笍1 pun虄ado de hojas frescas de hierbabuena
鈻笍3 onzas de chocolate negro troceado
鈻笍1CC de leche de soja
馃崼Para la cobertura
鈻笍1 tableta de chocolate negro
鈻笍Aceite de coco
鈻笍Crema de cacahuete y anacardos troceados (opcional, para decorar)
ELABORACIO虂N:
1.Triturar las hojas de hierbabuena con un chorrito de leche de soja
2. An虄adir la parte so虂lida de la leche de coco
3. An虄adir el aguacate y triturar.
4. An虄adir el sirope de agave y las onzas de chocolate. Triturar, verter en los moldes y congelar 1 di虂a.
5. Derretir el chocolate junto con el aceite al ban虄o mari虂a y an虄adirlo a un vaso.
6.Introducir el helado y ban虄arlo de chocolate. Dejar que se enfri虂e y an虄adir un poco de crema de cacahuete, chocolate y an虄adir los anacardos troceados.
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