Croquetas de cebolla y brócoli

¡Hola a todas!

Para comenzar queríamos agradecer todo el apoyo que estamos recibiendo. Nos encanta que hagáis las recetas en casa y que compartáis con nosotras vuestros resultados.

Y pasando a la receta de hoy...

Si hay una receta que no deja indiferente a nadie es esta, ¿quién no se resistiría a una rica croqueta?. Os presentamos unas croquetas veganas con cebolla y brócoli y sustituyendo el pan rallado por uno sin gluten, serían totalmente aptas para personas celíacas. A continuación os dejamos los ingredientes y la elaboración paso a paso para que os animéis a cocinarlas.

Esperamos que os gusten y que las cocines con mucho cariño.

Un saludo y feliz confinamiento a todas.

Os enseñamos algunas fotografías de nuestro proceso para que deslicéis

Al ser veganas, el huevo se sustituye por una mezcla de harina de garbanzo y agua. Este "No huevo" aporta un sabor característico y es muy similar a la textura del huevo.